质量兴农对农产品提出新要求：这五个词是关键
（来源：乡村之声三农中国）农业农村部、国家发展改革委等七部门近日联合印发了《国家质量兴农战略规划（2018—2022年）》，为未来几年我国农业生产发展指明了方向，也为推进质量兴农制定了清晰的“时间表”、“路线图”。
当前，我国农业正处在转变发展方式、优化产业结构、转换增长动力的攻关期，农业发展取得了巨大进步，不过推进农业高质量发展仍然面临一系列问题和挑战。从追求数量到注重质量，从“多多益善”到“天天向上”，提质导向意味着今后我们在农业发展上的着眼点，不仅仅是解决粮食“够吃”的问题，而是要在高质量高水平的现代化农业发展上多下功夫。
首先是绿色化。在农业的生产中，一定要坚持绿色生态导向，大力推行绿色生产方式，加大畜禽粪污资源化利用，强化农田土壤污染治理，加快农作物秸秆综合利用，促进农业农村发展“向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变”。《规划》中就提出，今后畜禽养殖规模化率达到66%，水产健康养殖示范面积比重达到65%。
第二是特色化。也就是要打造一批具有鲜明地域特征、适应现代需要的特色产业。“乡村振兴，首先是产业兴旺。”发展特色产业，必须坚持品质为先，推行标准化、清洁化生产，杜绝大肥大药，多施用农家肥、有机肥。近年来，山东各地不断加大农业特色产业的培育，加快一二三产融合步伐，培育一批规模比较大、标准比较高的产业基地。比如，山东的日照市，就已经形成了以茶叶、桑蚕、药材、林果、蔬菜等为主导的特色经济作物产业化发展格局。
第三是优质化。就是要打造一批特色农产品优势区，稳定发展优质大宗农产品。简单来说，就是打造产区，扩大地域优势。而日前，山东省确定了首批山东省特色农产品优势区名单，济宁微山湖大闸蟹、青岛胶州大白菜、威海乳山牡蛎等榜上有名；而在该《规划》中也提出，到2022年创建并认定300个以上国家级特色农产品优势区。
第四是品牌化。品牌是影响农产品销售的重要因素。品牌，给农产品注入了新的活力，不管是网易丁磊养猪，还是褚时健的橙子，都在网上一炮而红，这样响当当的品牌，不仅拓宽了产品销路，还提升了产品的附加值和单价。所以，要大力推进农产品区域公用品牌、企业品牌、农产品品牌建设，利用传统媒体和“互联网+”等新兴手段加强品牌市场营销，讲好农业品牌的中国故事。
第五是安全化。民以食为天，农产品的质量安全牵动老百姓的心，所以一定要加强农产品质量安全监管。对于消费者普遍关心的农产品安全问题，《规划》也作出了详细布局。到2022年，农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在98%以上，绿色、有机、地理标志、良好农业规范农产品认证登记数量年均增长6%。
此外，该《规划》中也对农民人才的培育做出了详尽的说明。绿色希望更离不开人才做“基石”，培养农业人才是当务之急。要不断壮大爱农业、懂技术、善经营的高素质农民队伍，大幅提升专业化、年轻化的新型职业农民比重。只有这样，大家才能齐心协力地“烹饪”出这道高质量的“农业菜”。
今年是绿色食品、有机农产品和农产品地理标志高质量发展的关键之年，要以“提质量、稳增长、强基础、补短板、促融合”为目标，组织实施：聚力提质增效、确保产品质量、提高支撑保障能力、激发市场活力、深化融合发展“五大行动”，着力增强品牌公信力和影响力，助力农业绿色发展和乡村振兴战略实施。
当前，我国农业正处在转变发展方式、优化产业结构、转换增长动力的攻关期，农业发展取得了巨大进步，不过推进农业高质量发展仍然面临一系列问题和挑战。从追求数量到注重质量，从“多多益善”到“天天向上”，提质导向意味着今后我们在农业发展上的着眼点，不仅仅是解决粮食“够吃”的问题，而是要在高质量高水平的现代化农业发展上多下功夫。
首先是绿色化。在农业的生产中，一定要坚持绿色生态导向，大力推行绿色生产方式，加大畜禽粪污资源化利用，强化农田土壤污染治理，加快农作物秸秆综合利用，促进农业农村发展“向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变”。《规划》中就提出，今后畜禽养殖规模化率达到66%，水产健康养殖示范面积比重达到65%。
第二是特色化。也就是要打造一批具有鲜明地域特征、适应现代需要的特色产业。“乡村振兴，首先是产业兴旺。”发展特色产业，必须坚持品质为先，推行标准化、清洁化生产，杜绝大肥大药，多施用农家肥、有机肥。近年来，山东各地不断加大农业特色产业的培育，加快一二三产融合步伐，培育一批规模比较大、标准比较高的产业基地。比如，山东的日照市，就已经形成了以茶叶、桑蚕、药材、林果、蔬菜等为主导的特色经济作物产业化发展格局。
第三是优质化。就是要打造一批特色农产品优势区，稳定发展优质大宗农产品。简单来说，就是打造产区，扩大地域优势。而日前，山东省确定了首批山东省特色农产品优势区名单，济宁微山湖大闸蟹、青岛胶州大白菜、威海乳山牡蛎等榜上有名；而在该《规划》中也提出，到2022年创建并认定300个以上国家级特色农产品优势区。
第四是品牌化。品牌是影响农产品销售的重要因素。品牌，给农产品注入了新的活力，不管是网易丁磊养猪，还是褚时健的橙子，都在网上一炮而红，这样响当当的品牌，不仅拓宽了产品销路，还提升了产品的附加值和单价。所以，要大力推进农产品区域公用品牌、企业品牌、农产品品牌建设，利用传统媒体和“互联网+”等新兴手段加强品牌市场营销，讲好农业品牌的中国故事。
第五是安全化。民以食为天，农产品的质量安全牵动老百姓的心，所以一定要加强农产品质量安全监管。对于消费者普遍关心的农产品安全问题，《规划》也作出了详细布局。到2022年，农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在98%以上，绿色、有机、地理标志、良好农业规范农产品认证登记数量年均增长6%。
此外，该《规划》中也对农民人才的培育做出了详尽的说明。绿色希望更离不开人才做“基石”，培养农业人才是当务之急。要不断壮大爱农业、懂技术、善经营的高素质农民队伍，大幅提升专业化、年轻化的新型职业农民比重。只有这样，大家才能齐心协力地“烹饪”出这道高质量的“农业菜”。
今年是绿色食品、有机农产品和农产品地理标志高质量发展的关键之年，要以“提质量、稳增长、强基础、补短板、促融合”为目标，组织实施：聚力提质增效、确保产品质量、提高支撑保障能力、激发市场活力、深化融合发展“五大行动”，着力增强品牌公信力和影响力，助力农业绿色发展和乡村振兴战略实施。
